Сколько грамм сахара в десертной ложке?

Сначала немного общей информации.

Десертная ложка используется, как несложно догадаться, для употребления самых разных десертов - тортов, пирожных и т. п.

Вот как выглядит десертная ложка:

Такая ложка имеет вместимость 10 миллилитров, то есть это что-то среднее между чайной ложкой (объёмом 5 миллилитров) и столовой ложкой (объёмом 15 миллилитров).

Что касается количества сахара в граммах, которое входит в десертную ложку, то оно конечно же будет зависеть от того, как вы его в неё насыпете - либо чётко до краёв (без "горки"), либо "с горкой".

Если насыпать без "горки", то в неё войдёт около 10-11 грамм сахара.

Если же насыпать с небольшой "горкой", то в неё войдёт около 15 грамм сахара.

На основании этих данных можно отмерить разное количество сахара.

К примеру:

30 грамм сахара - это 2 десертных ложки с "горкой"

50 грамм сахара - это 3 десертных ложки с "горкой" + 0,5 (то есть половинка) десертной ложки.

Эти данные будут актуальными и для сахарной пудры.

Я могу сказать, что десертная ложка, которая обычно она называется чайной ложкой, вмещает около 5 миллилитров жидкости. Масса сахара в граммах, которая помещается в такой ложке, зависит от плотности сахара.

Если предположить, что сахар имеет плотность около 1,59 г/мл, что типично для сахара, то в десертной ложке будет примерно 7,95 граммов сахара. Однако точная масса может немного варьироваться в зависимости от множества факторов, таких как влажность сахара и его мелкозернистость. Как-то так.