Настоящий мед никогда не портится.
Настоящий мед пахнет цветами, и этот аромат сложно подделать.
Если мед расслоился, на дне густо, а сверху сироп, то это точно подделка.
В настоящем меде могут быть кусочки воска. Он может засахариться. Он может быть жидким и прозрачным, или однородной непрозрачной зернистой массой, или кусками, но никогда не пахнет спиртом или брожением, не имеет осадка.
Настоящий мед имеет привкус и запах того растения, из которого сделан.
Подснежникового меда не существует.