2

Какой есть рецепт панировки для картошки по-деревенски а-ля Макдональдс?

lesja0046 [3.3K] 3 года назад

Что используют в качестве панировки для картошки по-деревенски а-ля Макдональдс?

3

Так как секрет приготовления картофеля по-деревенски как в Макдональдсе нам никто не расскажет, многие хозяйки эксперементируя достигают похожего результата, вот и я подобрала оптимальный рецепт приготовления, чтобы картофель хотя бы напоминал картофель из Макдональдса, возьмём:

картофель (лучше молодой и крупный);

оливковое масло;

соль;

молотую смесь перцев;

куркуму;

карри;

паприку;

панировочные сухари.

Молодой картофель хорошо моем не очищая, делать это лучше всего губкой или щеткой, затем разрезаем картофель как апельсин на крупные дольки. Нарезанный картофель отвариваем в слегка подсоленной воде в течении 3-4 минут (с момента закипания), затем даем немного остыть и обсохнуть. Картофель перекладываем в большую глубокую тарелку, сбрызгиваем маслом и перемешиваем, чтобы картофель был хорошо покрыт маслом. В другой ёмкости смешиваем панировочные сухари, соль и специи (на стакан сухарей по 0,5 чайной ложки соли и всех специй), высыпаем полученную смесь в тарелку с картофелем и хорошо перемешиваем, затем выкладываем картофель на смазанный маслом противень вниз кожурой и запекаем при 200 градусах 10 минут.

Знаете ответ?
регистрация
OpenID