1

В чем польза томатного сока из магазина?

Татьяна [211] 4 года назад

Томатный сок обожаю, сейчас в положении и пить его хочется каждый день. В чем польза томатного сока из магазина и есть ли в нем витамины?

4

Обычно, когда описывают пользу или вред сока, подразумевают натуральный сок. Конечно, на этикетках пишут, что сок 100 процентный, но на практике я не встречала такого. Магазинный сок довольно существенно отличается от домашнего (точно сока 100 процентного и натурального) и по вкусу и по густоте. Магазинные соки изготавливаются методом восстановления сока из концентрата. В таких соках существенно меньше витаминов, чем в свежем фреше. Также, в магазинные соки добавляются консерванты, сок подвергают термической обработке и есть возможность того, что при производстве сока в него были добавлены ароматизаторы . В результате «на выходе» получаем сок, который мало сопоставимый с фрешом (свежим натуральным соком).

Натуральный ток полезен многим, а именно (основное): замедляет процессы старения; улучшает работу ЖКТ; мешает процессам гниения не переваренных остатков пищи, находящихся в кишечнике; помогает при анемии (помогает организму усваивать железо); препятствует образованию тромбозу; понижает давление; снижает сахар в крови и т.д.

Магазинному томатному соку немного повезло с тем, что его вкус не усиливают сахаром (или его заменителями) и благодаря этому в его составе остаётся некоторое количество витаминов, плюс остались микроэлементы, присущие томатам. Так, что пользу магазинный томатный сок в себе несет, и уровень полезности зависит от технологии производства и примененного сырья (в конечном счете, от производителя).

Ещё можно встретить в супермаркетах свежевыжатые пакетированные соки. Вроде как бы, всё в порядке с качеством сока, но при приготовлении таких соков, вполне может быть возможность добавления в сок консервантов.

По поводу пользы томатного сока для беременных. Есть три мнения. Первое – польза существенная, ведь в натуральном соке много полезных веществ, полезных и маме и будущему ребёнку. Второе мнение – лучше не пить томатный сок беременным женщинам, так как, употребление томатного сока негативно сказывается на работе почек. Третье мнение – если беременность проходит без осложнений, то в умеренных количествах употреблять томатный сок можно.

Совет: если хотите получить максимальную пользу от томатного сока, то не стоит пить его до и после еды.

Знаете ответ?
регистрация