Сейчас в состав маргарина может ЧТО ТОЛЬКО не входить, ибо согласно ТУ его выпускают, а не ГОСТа. Мы студентами в советское время вместо сливочного масла ( 3,4 руб/кг ) покупали сливочный маргарин ( 40 копеек брикет ) и от души ели с хлебом на завтрак. В состав входят растительные масла ( разные ), а вот животные жиры, в частности свиной, входят только в состав низкокалорийных маргаринов.