Так как настоящее конфеты "птичьего молоко" - это берут за основу взбитых яиц. Перед тем как их приобрести необходимо обратить внимание на их внешний вид. Они должны быть гладкими ровными и иметь блестящую поверхность. Еще нужно обратить внимание на цену. Ведь если птичье молоко стоит дешево, то скорее всего производитель использует дешевые ингредиенты, а в частности трансжиры. Также нужно обратить внимание на срок годность, которая не должна превышать шесть месяцев. Однако лучше их покупать, когда они имеют не более трех месяцев.
