Вопрос действительно сложный. Мы уже так разбалованы, что оба этих прибора нужны на кухне обязательно.
Если исходить из того, чем я чаще пользуюсь, то тут однозначно могу сказать, что я чаще всего пользуюсь блендером, он у меня всегда под рукой, то есть, блендер я не убираю далеко, он у меня всегда стоит на рабочем столе. Мне почти каждый день нужно измельчать овощи, соусы, куриную печень , яблоки или ягоды и мн.др.
Что касается миксера, то я им стала пользоваться гораздо реже, с тех пор как появился блендер, поэтому убираю его далеко и достаю только тогда, когда без него никак не обойтись.
С помощью миксера я готовлю тесто на "Шарлотку" или тесто для бисквита, а еще на Пасху, когда пеку куличи, миксер нужен обязательно, для приготовления белой глазури из яичных белков и сахарной пудры.
Поэтому, прежде чем сделать выбор между миксером и блендером, вспомните, что вы чаще всего готовите.
.