Хранение Пуэра разительно отличается от хранения обычного чая. Я была удивлена, когда мне сообщили, что его нельзя хранить в пакете и других контейнерах, которые не пропускаю воздух. А значит, прессованный Пуэр надо оставить в родной обвертке или положить в бумажный пакет. При этом, важно чтобы воздух был не сухой, а немного влажный. Конечно же, нельзя чтобы попадал свет, поскольку заварка может стать потом кисловатой. Поэтому я его храню в ящике, где нет никаких ароматов, а температура обычная для человека - приблизительно 25 градусов.
