0

Сколько сухих грибов нужно на суп, сколько свежих?

ТамТам [147K] более года назад

Сколько сушеных грибов надо, чтобы сварить грибной суп

Сколько свежих грибов нужно для грибного супа?

Сколько добавить грибов, чтобы получился вкусный грибной суп

1

На самом деле для приготовления супа строгого количества грибов нет.

Ориентируемся исключительно на свой вкус.

Если никогда ранее не готовили, возьмите попробовать для начала 100 г сухих на 3-4 литра воды.

Я очень люблю этот продукт и не скупясь добавляю в первые блюда.

Белых поменьше, они очень ароматные и бульон из них получается довольно концентрированным.

А вот шампиньонов кладу побольше, по ярким качествам они значительно уступают лесным.

Сушеные грибочки требуют предварительного замачивания. Отвар затем процеживается и используется для дальнейшего приготовления.

В качестве крупы для грибного супа для меня на первом месте перловка. Уж не знаю почему, ну просто обожаю это сочетание. И обязательно при подаче сметана.

Знаете ответ?
регистрация