2

В чем отличие яичницы от глазуньи?

kaktus555 [1.9K] 3 года назад
6

Глазунья это разновидность яичницы

Глазунья может быть с добавлениями: колбаса, сосиски, помидор, мясо и т.д. Яичница может быть и не глазуньей, кода смешивается желток и белок. А вот омлет отличается от яичницы, яйца для омлета взбиваются, можно добавлять молоко, воду. Омлет тоже может с чем то сочетаться при выпечке, как и в глазунье, но у него не будет "желтого глаза". Это пожалуй самое быстрое блюдо, когда работала, в холодильнике всегда запас яиц был, и не маленький. Да и семейство мое любили яичницу с домашней колбасой или с грудинкой.

Яичница - болтунья может послужить и "упаковкой", (как конвертик), например для обжаренного мяса с овощами, ею можно залить отварные макароны, жареный картофель. Она улучшает вкус блюд. Яичницу можно есть и самостоятельно с салатом и зеленью.Считается блюдом завтрака.

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
Знаете ответ?
регистрация
OpenID