1

Как пожарить яичницу в помидоре?

Фисташковый Пельмень [1.4K] 3 года назад
1

Знаю два варианта приготовления такой яичницы.

Вариант 1:

подбираем одинаковые по величине плотные помидоры, срезаем верхушку, удаляем часть мякоти. Солим - перчим, помещаем в сковороду, смазанную маслом. В каждый помидор аккуратно выливаем по одному яйцу. Запекаем помидоры с яйцами в духовке и следим, чтобы желток остался полужидким, а белок свернулся. Посыпаем зеленью петрушки и подаем на стол.

Вариант 2:

выбираем крупные мясистые помидоры, разрезаем вдоль пополам. Удаляем мякоть, в каждую половинку выливаем по яйцу, посыпаем твердым сыром и сухарями, сбрызгиваем маслом и запекаем в духовке.

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
1

Это довольно простое блюда и в этом потребуется четыре яйца, три помидора, болгарский перец, масло для жарки, соль, зелень. Итак, сначала моем помидоры и режим можно на любые части. Сковородку разогреваю масло кладу и ложу нарезанные помидоры, и тушу несколько минут и в сковородку разбиваю четыре яйца. Затем нужно накрыть крышкой и тушим яичницу с помидорами в течение трех минут. Потом еще держим несколько минут. Остается выложить в тарелку и посыпать зеленью.

Знаете ответ?
регистрация
OpenID