1

Какие есть простые гамбургеров и чизбургеров в домашних условиях?

Бисквит [83] 4 года назад

Как без специальных приспособлений приготовить дома гамбургеры и чизбургеры?

1

Для гамбургера возьмите:

-Филе куриное;

-Капуста пекинская;

-Морковь;

-Огурец;

-Тмин;

-Уксус;

-Сахар;

-Булочка;

-Сыр;

-Йогурт без добавок;

Приготовление:

Капусту мелко шинкуем.

Огурец нарезаем тонкими колечками.

Морковь трем на крупной насадке.

Кладем овощи в пиалу, сбрызгиваем уксусом, добавляем тмин по вкусу и щепотку сахара.

Перемешиваем руками, слегка отжимая.

Ставим в холодильник.

Булочку разрезаем вдоль пополам.

Поджариваем до легкой золотистости срезами вниз.

Куриное филе размещаем между пленкой и отбиваем до толщины 0,8-1 сантиметр.

Перчим, солим с обеих сторон.

Обжариваем по три минуты с каждой стороны.

Собираем.

Внутреннюю часть нижней булочки смазываем йогуртом.

Кладем порцию овощей.

Затем - кусок мяса.

Следующий слой - пластинка сыра.

И, накрываем второй половиной булочки.

Фенита.

Подаем.

По такому же принципу готовим чизбургер. Вместо мяса - котлета из говяжьего фарша.

Можно разнообразить кольцами соленого огурчика, свежего помидора и различными соусами.

Знаете ответ?
регистрация
OpenID