0

Как сделать икру из кабачков?

Helper Free [395] 11 месяцев назад
0

Очищенный кабачки - 3 кг

Чеснок - 10 зубчиков

майонез - 250 грамм

томатная паста- 250 грамм

соль - 1 столовая ложка

сахарный песок - 10 грамм

красный молотый перец - 2 щепотки

растительное масло - 100г рамм

уксус 9 % - 2 столовые ложки

Кабачки перекрутить на мясорубке.

Все ингредиенты сложить в кастрюлю и не доводя до кипения варить на медленном огне 2,5-3 часа. Постоянно помешивая.

0

Чтобы сделать икру из кабачков вам понадобится:

  • 1 кабачок 30 см
  • 5 тёртых на тёрке моркови
  • 1 порезанная луковица
  • 1 столовая ложка соли
  • 2 круглых перца
  • помидор (по желанию)

Всё отдельно чуть поджариваем, затем режем кабачок и перец на кубики, всё смешаем и жарим на растительном масле, добавляем ложку соли и перец, можно добавить помидор.

Знаете ответ?
Быстрая регистрация
OpenID