0

С чем замариновать чеснок? Рецепт?

Смородинка [6.6K] 3 года назад

0

Мариную чеснок по рецепту быстрого приготовления с семенами укропа.

На килограмм чеснок нужно по две стол.ложки сахара и соли, одна ложка семян укропа, два листика лаврового, пять горошин черного перца, три горошины душистого перца и 9% уксуса - 50 мл.

Готовим банки и крышки, моем, стерилизуем. Чеснок очищаем.

выкладываем зубчика чеснока по банкам. Кипятим воду, заливаем в банки с чесноком, оставляем на минут 15. Затем сливаем воду в отдельную емкость, она пригодится для приготовления маринада. По банкам с чесноком раскладываем пряности.

Воду кипятим, добавляем соль и сахар, мешаем, добавляем уксус и сразу разливаем по банкам. Банки закрываем крышками. Чеснок маринуется около двух недель.

Знаю, что чеснок маринуют вместе со свеклой. Собираюсь по сезону попробовать этот способ маринования чеснока.

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
Знаете ответ?
регистрация
OpenID