0

Какие существуют рецепты приготовления маринованных рыжиков?

Максим Шишов [17] 4 года назад

На первый взгляд, в процессе маринования рыжиков нет ничего сложного; главное - подготовить продукты для маринада и соблюсти технологию. Но вот по этой технологии и возникают вопросы. Первый: нужно ли варить маринад отдельно от грибов, или можно часть ингредиентов объединить с рыжиками на финальном этапе варки? И второй: помещать ли рыжики в сухую банку, заливая затем маринадом; либо же добавлять в банку уксус и масло, лишь только затем укладывая туда рыжики и заливая маринад? Есть ли вообще принципиальная разница в том, каким способом маринуются эти грибы?

Знаете ответ?
регистрация