0

Как сварить банановое варенье?

Aleksei84 [11.1K] 3 года назад
1

Подготовьте:

-бананы очищенные - пятьсот грамм;;

-сахар - 180 гр;

-сахар-ваниль - столовая ложка;

-лимонная кислота - чайная лож;

Обратите внимание, масса фруктов указан без кожуры. Ее вес составляет примерно 40% от общего. Соответственно, надо приобрести в магазине бананов на 833 гр. Необязательно с точностью до единиц. Небольшая погрешность допускается.

Приготовление.

Съедобную часть (мякоть) нарезаем квадратиками или кружочками.

Разминаем вилкой. Засыпаем сахар, ваниль и лимонку.

Перемешиваем.

Перекладываем в кастрюлю, на маленьком огне доводим до кипения, еще чуть провариваем и выключаем. Оставляем постоять под закрытой крышкой около трех часов.

Опять даем закипеть и варим десять минут.

Я на этом останавливаюсь, но в некоторых рецептах рекомендуют повторить 2-3 раза.

Раскладываем в стерильную стеклянную тару (банки) и убираем в холодное место.

Знаете ответ?
регистрация
OpenID