0

Как правильно высушить листья смородины для чая?

Аскет [475] 3 года назад
1

Листья смородины засушить на самом деле очень просто.

Сначала собираем листочки. Берём только самые лучшие, не поврежденные и не подгнившие. Обычно листья собирают и сушат в самую летнюю пору, в июле, когда они набирают максимум пользы и аромата. Но можно это делать и в июне, и в августе. Самое главное, чтобы листочки были экологически чистые, со своей дачи или участка. Никогда не берите листья смородины с куста растущего на улице или в ином общественном месте. Это могут быть листья загрязнённые и некачественные.

После сбора листья на нужно хорошо помыть и немного обсушить от влаги. Далее складываем их в один слой на чистую бумагу, газету или даже кусок обоев.

Сушим листья смородины до полного высыхания в сухом проветриваемом месте. По мере надобности можно листья перевернуть, так они высохнут быстрее.

Высохшие полностью листья смородины укладываем на хранение в тканевый мешочек или картонную коробку.

Хранить эти высушенные листья нужно в темном, прохладном месте.

модератор выбрал этот ответ лучшим
1

Я Вам свой рецепт приведу. Собираю только здоровые листья, причём, исключительно верхние. Затем расстилаю газету и на неё ровным слоем выкладываю листья смородины. Процесс сушения провожу в сарае, в тени, при открытых дверях. Ровно через две недели собираю листья и храню их в старых жестяных банках от чая. Ведра листьев хватает мне на год, до следующего сбора.

Знаете ответ?
регистрация
OpenID