Из черствого хлеба (или батона) можно приготовить вкусное блюдо. Для этого хлеб нужно размочить в молоке. Его обязательно нужно измельчить, что бы молоко пропитало лусточки полностью.
Морковь отварить, остудить и стереть на мелкую терку. Хлеб и морковь смешать, добавить творога, яйцо и сахар. Полученную массу очень хорошо вымесить до однородного состояния.
Смесь выложить на противень, хорошо смазанный, сверху обильно посыпать сухарями для панировки, и выпекать в духовке при температуре 160 град. 15-20 минут.
В весовом расчете нужно продуктов: хлеба черствого 200 грамм, творога 300 грамм, 2 яйца, 200 грамм морковки, 1 стакан молока свежего , 50-60 грамм сахара. По желанию можно добавить изюм, ванильный сахар.
