1

Как приготовить куриный пирог без теста?

iri7ka74 [1.2K] 3 года назад
1

У меня такой пирог "стихийно" получился. Однажды просто решила поэкспериментировать и получила очень вкусный пирог, моему семейству очень понравился. С тех пор и делаю частенько такой пирог.

Для его изготовления нужно:3 отварных грудки курицы. стакан отварных грибов, лук репчатый, 1 перец сладкий, морковь. яйца 5-6 штук, соль, зелень и молоко.

Мясо грудок курицы разобрать на волокна, крупно порезать.

На курином жире жарить морковь, лук и перец до готовности, предварительно измельчив. Морковь нужно на терке стереть, лук измельчить, перец полосками, как длинную лапшу порезать.

Пожарить грибы и смешать все ингредиенты.

Взять молоко вбить в него яйца, посолить по вкусу и венчиком взбить всю смесь, добавив 1.ст ложку муки. Смесь курицы с овощами и грибами выложить в прогретую сковороду, смазанную жиром. Заливаем все молоком с яйцами, посыпаем резанной зеленью, (укроп, петрушка) и ставим в духовку на 10-15 минут. Великолепный пирог получается.

Знаете ответ?
регистрация
OpenID