0

Как испечь бисквитный пирог с замороженной смородиной?

Олеся [31.1K] 3 года назад

Что понадобится для приготовления бисквитного пирога с замороженной смородиной? Смородину лучше класть внутрь пирога или сверху?

3

Я готовлю такой пирог из тех же ингредиентов, что и без смородины. Смородину использую черную (с красной или желтой не пробовала). Ягоды не размораживаю. Пробовала два варианта:

  1. Смазать форму маслом, посыпать сухарями и выложить тонким слоем замороженные ягоды. Вылить тесто.
  2. Тесто вылить в подготовленную форму, а сверху выложить замороженные ягоды.

В первом варианте, готовый пирог достать из духовки и перевернуть низом кверху. Так и подавать, можно посыпать сахарной пудрой. Такие пироги называют перевернутыми.

Во втором этого не нужно делать.

Вкусны оба варианта.

Знаете ответ?
регистрация
OpenID