0

Пирог со шпинатом и яйцом как приготовить? Рецепт?

Эления [3K] 3 года назад

Как приготовить шпинатный пирог с яйцом? Как сделат закусочный праздничный пирог с начинкой из шпината и яиц?

1

Предлагаю рецепт пирога из слоеного замороженного теста.

Подготовьте:

-тесто слоеное - 500 грамм;

-шпинат - столько же;

-сыр твердый - 150 гр;

-желток.

Приготовление.

  1. Тесто выкладываем на стол и размораживаем при комнатной температуре.

  2. Шпинат бланшируем в кипящей воде пару минут. Сливаем воду, отжимаем, шинкуем.

  3. На крупной терке натираем сыр.

  4. Раскатываем тесто привычным вам способом.

  5. На него выкладываем слой сыра, поверх него - шпинат.

  6. Сворачиваем в рулет.

  7. Противень застилаем пергаментом или пользуемся силиконовым ковриком.

Кладем нашу заготовку, слегка изогнув в форму подковы, и смазываем желтком.

Выпекаем при t 200С , время - 20-25 минут.

Знаете ответ?
регистрация
OpenID