Как испечь шарлотку?

4 яйца

1 ст сахара

1 ст муки

4 яблока

1 п.ванильного сахара

50 гр изюма

Корица по вкусу

Приготовление

Изюм моем,замачивем в гарячей воде и оставляем на 5 минут.Сливаем с изюма воду и просушиваем бумажным подотенцем.Яблоки моем убираем серцевину и нарезаем их слайсами.Яйца комнатной температуры взбиваем миксером в пышную массу постепенно добавляем сахар по одной ложке.Когда смесь будет готова постепенно вводим муку в несколько приемов,это можно делать с помощью лопатки или миксера на слабой скорости.В тесто добавляем изюм и все перемешиваем.

Форму застилаем пергаментом выливаем половину теста,сверху ложим слой яблок посыпаем корицей,выливаем остальное тесто и красиво выкладываем слайсы яблок.Выпекаем в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около 20- 30 минут.

Шарлотку по этому рецепту можно приготовить в мультиварке,ее нужно разогреть а форму смазать сливочным маслом и притрусить немного мукой.

На фото "Шарлотка"приготвленая мною по этому рецепту.Попробуйте и она обязательно вам понравиться!