0

Какие существуют рецепты сладких начинок для пирогов?

Алена Литовченко [2.1K] 4 года назад

Как приготовить сладкую начинку для пирогов? Как лучше комбинировать ягоды и фрукты?

1

Конечно же самой привычной для нас сладкой начинкой для пирогов является фруктовая начинка. Для пирогов подойдут любые фрукты. Единственный нюанс, на который следует обратить внимание, это сочность фруктов. Такие фрукты как сливы, персики, вишни, а также ягоды брусники, клюквы и многие другие очень сочные. С такими фруктами и ягодами следует быть осторожными, так как пирог просто может остаться сыроватым из-за сока фруктов. Большинство фруктов и ягод кислые на вкус, чтобы пирог получился сладким, нужно добавить в фрукты сахар или мёд.

Отличный вариант для сладких пирогов - это творожная начинка. В творог тоже можно добавить фрукты, например, бананы. Чтобы творожная начинка была более однородной в творог можно добавить сметану. Я готовлю творожную начинку из: творога, сметаны, бананов, сахара и какао. Творог, сметану, сахар и какао смешиваем в блендере до однородной массы. Бананы я режу колечками и выкладываю сверху на творожную начинку.

Еще я люблю начинку для пирогов из тыквы и яблок. Для этого просто необходимо натереть тыкву и яблоки на крупной тёрке. Добавляем в тыкву с яблоками сахар и сладкая, а главное полезная начинка готова.

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
Знаете ответ?
регистрация