0

Как приготовить манник на кефире с изюмом (рецепт)?

Алена Литовченко [2.1K] 2 года назад

Как правильно приготовить манник на кефире? Нужно ли размачивать манку, сколько запекать и при какой температуре?

3

Рецепт манника на кефире с изюмом.

Я всегда кладу рецепты на глаз, поэтому привожу примерно:

1-2 яйца взбить до пены с 1 ст. сахара,

влить до 1 стакана кефира,

добавить 1 - 1,5 стакана манки,

сливочное масло или растительное (у меня 2 ст. л. растительного),

предварительно замоченный в воде изюм (по вкусу),

можно добавит и творог 100 г,

все это хорошо перемешать и дать настояться минут 20-30, чтобы манная крупа набухла.

Затем добавить 1 ч. л. соды. перемешать (не больше 1-2 минут) и сразу выложить в форму, затем в прогретую духовку и выпекать до румяной корочки при температуре 200 градусов, примерно 30-40 мин.

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
Знаете ответ?
Быстрая регистрация
OpenID