0

Штрудель вишневый: при какой температуре выпекается?

Паштет [76] 3 года назад

При какой температуре выпекать в духовке вишневый штрудель?

1

Вишневый штрудель выпекается при тех же температурах, как и яблочный, и подобные фруктово-ягодные.

Конечно, еще может зависеть от индивидуальных особенностей вашей духовки.

Но обычно рекомендуемый режим для выпечки данного изделия - 180-200°С.

В инструкции к моей плите значится, что выпечка мучных и кондитерских изделий при t 180-195°C, что соответствует положению ручки терморегулятора 5-6.

Чаще всего я ставлю сначала на шесть, прогреваю, выпекаю какое-то время и перевожу на пять, если в рецепте не указаны прочие нюансы.

Штрудель в общей сложности у меня печется пол часа.

Разогреваю духовку на режиме 6, ставлю, минут через десять уменьшаю.

Достаю, даю остыть и посыпаю сахарной пудрой.

штрудель вишневый фото рецепт

Знаете ответ?
регистрация
OpenID