Как приготовить банановый пирог?

Банановый кекс, он же пирог.

1стакан муки(200гр)

200гр слив.масла

1/2 стак.крахмала

1стак.сахара

Ванилин пачка

4 яйца

3 банана

1/2 стак.измельчённых орехов

0,5 ч.л соды(гашённой уксусом)

Размягчённое масло растереть с сахаром и ванилином, постепенно ввести взбитые яйца. Затем размягчённую мякоть банана, перемешать. Ввести орехи, соду, просеянную муку с крахмалом. Хорошо перемешать. Тесто получается немного жидкое, вылить в форму смазанную маслом. Выпекать при 180-200° 40-50 минут.

Приятного аппетита. Подзатерялся этот рецептик у меня на потрёпанной бумажке)) благодаря Вам, нашла и снова он будет радовать семейство.

Этот пирог приготовлен из песочного теста.

Кладем сливочное масло в морозильник.

Затем натираем его на терке.

В блюдо вбиваем яйцо, добавляем сахар и взбиваем.

Добавляем натертое масло, муку с разрыхлителем и замешиваем тесто.

Треть теста кладем в холодильник.

Остальное раскатываем и укладываем в форму с бортиками.

Тесто должно закрывать бортики.

Заготовку тоже ставим в холодильник.

Треть теста достаем и тоже раскатываем.

Формочками выдавливаем любые фигурки и разложив на противне помещаем в морозильник.

Достаем форму с тестом и выкладываем вареную сгущенку.

Разравниваем и поверху раскладываем кружочки бананов.

На них фигурки из морозилки.

Тесто с бортиков закатываем на пирог по окружности.

Выпекаем в духовке минут сорок при 180 градусах.

Остужаем и ставим в холодильник часа на два.