0

Как приготовить манник из кефира?

Aleksei84 [11.2K] 5 лет назад
1

Очень несложный базовый пирог-манник — нежный и рассыпчатый, при желании в который всегда можно включить любимую начинку по вкусу.

Подготовьте:

-крупа манная - стакан;

-мука пшеничная - столько же;

-кефир жирный или

-ряженка 4% - триста миллилитров;

-сахарный песок - 100-120 граммов;

-яйцо сырое - штука;

-масло растительное - полстакана;

-соль,

-сахар-ванилин,

-разрыхлитель.

Исполнение:

Манку насыпаем в подходящую миску и заливаем кефиром, размешиваем и оставляем на 20 мин, пусть набухает.

Добавляем муку с разрыхлителем, вбиваем яйцо, наливаем масло, кладем сахар, ванилин и по желанию подсаливаем. Замешиваем тесто.

Вылить в промасленную форму, отправляем выпекаться на 45-60 мин, режим духовки устанавливаем в 180C.

Секрет: можно масло заменить на сливочное, с ним получится еще вкуснее!

Знаете ответ?
регистрация