Нежный фруктово-ягодный пирог так аппетитно пахнет во время выпечки, что сложно дождаться, когда же наконец можно будет попробовать кусочек!
320 г муки
200 г творога
50 г сахарного песка
1 яйцо
60 мл молока
15 мл растительного масла
300 г очищенных яблок
50 г ягод
1 ч. л. разрыхлителя
1⁄2 ч. л. соды
корица, соль
Смешиваем творог, сахар-песок, молоко, яйцо, соль и масло, перемешиваес или взбить. Просеиваем муку с разрыхлителем и содой. Замешиваем тесто.
Раскатываем, выкладываем яблоки, ягоды и корицу, завернуть в пирог, как показано на видео. Запекать при 180С, 35-40 мин.
Секретик: В творожное тесто стоит добавить и разрыхлитель и соду, чтобы сбалансировать кислоту творога.
