0

Какие есть рецепты выпечки кекса-манника?

Бисквит [83] 4 года назад

Пробовала вкусные кексы, приготовленные на манке с изюмом. Как приготовить такие кексы самостоятельно?

1

Манник и сам по себе вкусный, а уж кекс Творожный манник и того вкуснее!

Поэтому, вот вам рецепт:

Продукты:

  • творог - триста граммов;
  • яйцо куриное - три штучки;
  • сахар-песок - один стакан;
  • крупа манная - 1 стак.;
  • сметана - сто мл.;
  • разрыхлитель (или сода) - 1 чайная ложка;
  • ванильный сахар - (по желанию, 2 чайн. л.);
  • изюм - примерно 100 грамм, по желанию можно заменить на другие ягоды-фрукты.

Способ приготовления:

Разотрите творог, яйца, сахар и сметану, добавьте манку с разрыхлителем, вымытый и высушенный изюм. Все перемешайте венчиком.

Если охота - яйца можно разделииь и сначала добавить желтки, а белки взбить до устойчивых пиков и вводить в тесто в конце, после всех ингредиентов.

Смажьте форму маслом, выложите тесто, поставьте в разогретую духовку и выпекайте минут пятьдесят. Также допускается выпекать в формочках для порционных кексов.

Этот же рецепт подойдет и для мультиварки, готовить в режиме Выпечка 50-60 минут.

Украсить сахарной пудрой. Подавать вкусно теплый кекс с молоком.

Знаете ответ?
регистрация
OpenID