0

Рецепт теста для пиццы без молока с фото и без фото? Как приготовить тесто для пиццы без молока?

Mishka [2.3K] 3 года назад
1

В состав теста для классической пиццы в принципе не добавляют молока. Тесто содержит только Муку, Дрожжи, Соль, Воду и Масло. Масло в оригинале нужно брать оливковую. Но можно и любое растительное. Я добавляю подсолнечное.

На 1 стакан воды нужно брать 2,5-3 стакана муки. Это зависит от того какая у вас мука.

Наливаете в миску 1стакан воды, 2 столовой ложки растительного масла, дрожжи 1,5-2 ч.л., соль. Тщательно перемешайте. И добаляете муку. Сначала 2 стакана. Потом в зависимости от консистенции добавляете еще. Тесто не должно быть крутым, и не должно быть слишком мягким. Когда тесто хорошо замешается и перестанет прилипать к рукам оставляете на 1-2 часа в теплое место, предварительно накрыв чем-то. За два часа тесто должно неплохо подняться. Теперь можно готовить пиццу.

Знаете ответ?
регистрация
OpenID