0

Какой существует рецепт турецкого пряника?

lesja0046 [3.3K] 3 года назад

Что понадобится для приготовления турецкого пряника? В чём особенность турецкого пряника? Есть в турецком прянике какие-то специи и пряности?

1

Подготовьте:

-мед - двести пятьдесят грамм;

-желтки яичные сырые - пять штук;

-пудра сахарная - сто двадцать гр;

-корица - чайная ложечка:

-цедра от лимона и апельсина;

-ром - 150 миллилитров;

-соль - щепотка;

-сода пищевая - пол ч.л.,

-мука.

Приготовление:

Если мед густой - нагреваем до жидкого состояния, добавляем корицу и цедру обоих фруктов.

Желтки взбиваем с пудрой и перекладываем к меду.

В муку подсыпаем соль и соду.

Смешиваем с медовой смесью и замешиваем тесто. Вливаем ром, и опять вымешиваем.

Муки столько, чтобы тесто не липло к рукам..

Раскатываем пласт толщиной в сантиметр.

Вырезаем кружкой полумесяцы, укладываем на смазанный противень и выпекаем до румяности.

Рекомендуемая температура - 180°С.

Пожалуйте вам турецкий пряник

Знаете ответ?
регистрация
OpenID