0

Как взбить крем без миксера?

Натали [12] 4 года назад

Как взбить сливочный крем без миксера? Сметанный и белковый, хоть и сложно, но можно взбить, а вот для масла ни венчик, ни вилка не подходит, как бы ни старалась.

0

Почему же не подходит венчик, я взбиваю и всё получается, только есть один секрет. Я ставлю сливочное масло в тёплое место и взбиваю его очень размягчённым, очень хорошо взбивается вручную, венчиком, когда начинаешь добавлять в крем остальные ингредиенты.

Знаете ответ?
регистрация