0

Как приготовить взбитые сливки в домашних условиях?

Aleksei84 [11.1K] 3 года назад
1

Взбитые сливки готовятся не так уж и сложно, главное при приготовлении помнить, что сливки следует использовать жирные и их перед взбиванием следует хорошо охладить.

Для приготовления потребуется:

  • Сливки жирные 33% 500мл
  • Сахарная пудра 2ст.л.
  • Краситель (если есть желание сделать цветные взбитые сливки)

Способ приготовления:

Сливки наливаем в глубокую миску (дежу) и начинаем взбивать увеличивая постепенно скорость, до максимальной скорости лучше на увеличивать, остановиться на средней. Когда сливки загустеют вводим сахарную пудру и продолжаем взбивать до состояния твердых пиков.

Сливки готовы! Теперь ими можно украшать десерты

Знаете ответ?
регистрация
OpenID