0

Какой существует пошаговый рецепт пончиков с кремом?

Алена Литовченко [2.1K] 3 года назад

Как приготовить пончики с кремом? Какие ингредиенты нужно подготовить? Как правильно замесить тесто и сделать пончики? Как подготовить крем для начинки? Как легче добавить начинку в пончики?

1

1) В теплое молоко (200 мл) добавляем:

-сахар (две столовые ложки),

-щепотку соли,

-сухие дрожжи (столько, сколько указано в рекомендации на пакетике).

2) Растворяем ингредиенты. Начинаем подсыпать просеянную муку (примерно 350 грамм), и замешиваем тесто. Когда еще жидкое - размешиваем лопаткой, затем процесс замеса продолжаем руками. На выходе должно получится мягкое и эластичное тесто.

3) Скатываем в шар, прикрываем чистым легким полотенцем и оставляем на часик в тепле.

4) Раскатываем колбаску, назрезаем на относительно равные кусочки. Из них делаем лепешки, кладем начинку и защипываем, формируя шарик.

5) Обжариваем во фритюре, в большом количестве рафинированного подсолнечного масла.

Для крема можно взять вареную сгущенку и добавить в нее измельченные орехи.

пончики с кремом фото рецепт

Знаете ответ?
регистрация
OpenID