0

Как приготовить замороженные пончики?

lesja0046 [3.3K] 3 года назад

Как правильно готовить замороженные пончики? Нужно ли их размораживать перед тем, как готовить?

1

Любое замороженное тесто перед приготовлением надо обязательно разморозить. Сначала кладем тесто в пакете на нижнюю полку холодильника, потом выкладываем на стол, готовим из теста пончики и даем тесту немного подняться. А потом только начинаем заниматься выпечкой. Если пончики предполагаются с начинкой, то начиняем. В раскаленное масло выкладываем пончики и жарим. Если жарите на сковородке, то масла должно быть столько, чтобы пончики наполовину были в масле. Лучше всего жарить во фритюрнице или в кастрюльке в большом количестве масла. Готовность пончиков определяем по цвету, как зарумянятся, станут по цвету золотисто-коричневатыми – готовы.

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
Знаете ответ?
регистрация
OpenID