1

Какие есть рецепты выпечки во фритюре?

Мария1977 [39] более года назад

В нашей семье во фритюре готовили только хворост. А можно ли еще что-нибудь приготовить, ведь такая выпечка очень вкусна? Увеличивает ли применение фритюра калорийность выпечки?

1

Что касается выпечки во фритюре, то помимо упомянутого хвороста, существует такое распространенное во времена СССР блюдо - пончики. Даже в каждом городе были кафешки под названием "Пончиковая". Рецептов пончиков великое множество. Есть пончиковое тесто с творогом, сметаной, кефиром. Пончики вкусны горячими. Класика - обсыпать их сахарной пудрой.

Чтобы они не были приторно-жирными, после обжаривания во фритюре их выкладывают на бумажное полотенце для удаления лишнего жира.

система выбрала этот ответ лучшим
0

Калорийность зависит во многом от того, что Вы готовите. Что же касается рецептов...О, их не счесть. Вот попробуйте мой,например. Вареные печень, почки от птицы обмакните в кляре и поджаривайте до золотистой корочки во фритюрнице. Я не покупаю, правда, почки и печень в магазине, а строго у тех, кто сам разводит птицу и не кормит её белковыми добавками.

Знаете ответ?
Быстрая регистрация
OpenID