1

Какие есть рецепты блинов без молока и яиц?

Паштет [80] 5 лет назад

Как можно испечь блинчики для вегетарианца?

0

Испечь блинчики без молока и яиц проще простого, вам понадобится минимальный набор ингредиентов, который есть всегда в доме у каждой хозяйки и наверное даже холостяка. Единственный минус таких блинчиков - это вкус, конечно же они не такие вкусные, как блинчики на молоке или кисломолочных продуктах, они пресные и немного резинковатые, но вполне съедобные, особенно с вареньем, джемом, ореховой пастой или какой-то начинкой, возьмём:

кипяченую воду комнатной температуры;

пшеничную муку высшего сорта (или специальную блинную муку);

сахар (лучше использовать сахарную пудру);

ванилин;

соль;

соду;

столовый уксус;

подсолнечное масло;

сало.

В стакан муки добавляем щепотку соли, сахар или сахарную пудру по вкусу, ванилин на кончике ножа и 0,5 чайной ложки соды, гашеной уксусом, все перемешиваем и начинаем постепенно вливать воду, тщательно вымешивая, чтобы не было комочков. Даем тесту немного постоять, затем добавляем в тесто 2 столовые ложки подсолнечного масла и хорошо перемешивая тесто. Разогреваем сковороду, смазываем салом и жарим блинчики с обеих сторон на среднем огне около минуты.

Знаете ответ?
регистрация