0

Как приготовить тонкие блинчики на молоке?

Aleksei84 [11.2K] 5 лет назад
1

Фруктовые рулетики из тонких блинчиков на молоке

Сладкие и невероятно вкусные отлично подойдут для завтрака или десерта. Делаем блины еще лучше!

Подготовьте:

500 мл молока

160 г муки

3 яйца

2 ст. л. сахара

1 ст. л. сметаны

3 ст. л. какао-порошка

1 ст. л. растительного масла

1 ч. л. разрыхлителя

300 г творога

1 ст. л. сахара

2 ст. л. сметаны

1 банана

1 киви

1 яблоко

Смешать яйца, сахар, сметану, молоко, масло. Просеять муку, разрыхлитель и какао, замешать тесто и дать 10 мин постоять. Испечь блинчики на хорошо разогретой сковороде.

Смешать творог, сметану и сахар для начинки, намазать блинчики. Выложить на начинку тонко нарезанные фрукты и свернуть рулетики.

Секрет: Блинное тесто меняет консистенцию через 10-15 мин после замешивания, ее можно регулировать при помощи 1 ст. л. муки или молока.

Так же по желанию можно приготовить обычные тонкие белые блинчики, исключив какао и начинку.

Универсальный рецепт.

Знаете ответ?
регистрация