0

Как приготовить американские блинчики?

Nju [8.3K] 3 года назад
1

Американские блины больше похожи на наши оладьи. Взбить яйца и смешать с остальными ингредиентами:

яйцо 2 шт;

молоко (или сливки, или кефир) 2 стакана;

растительное масло 1/4 стакана;

мука 2 стакана;

сахар 2 ст.л.;

соль 1 ч.л.;

сода 1 ч.л. (погасить).

В американских блинах важно с чем подать.

Апельсиновое масло: 2 столовые ложки апельсинового сиропа взбить со 100г размягченного сливочного масла, добавить 2 ч.л. цедры.

Медовое масло: взбить 3/4 стакана меда до побеления, затем добавить полстакана размягченного сливочного масла.

Вишневый сироп: 300 г вишневого джема развести 1/4 стакана воды, закипятить. Подавать горячим или холодным.

Клубничное пюре: смешать 2 стакана мелко нарезанной размороженной клубники с 1/2 стакана сахара. Развести 1 ст.л. крахмала в 1/4 стакана воды. Соединить крахмал и клубнику. На медленном огне довести до кипения.Охладить.

Как по мне, то последний вариант (с клубникой!) лучше всего подойдет ко Дню всех влюбленных.

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
Знаете ответ?
регистрация
OpenID