0

Какие есть рецепты приготовления супа из шей индюшек?

lesja0046 [3.3K] более года назад

Как приготовить бульон для супа? Что можно добавлять в суп из индюшки: гречку, макароны или может сделать сырный суп?

1

Из шей индюшек можно приготовить бульон для любого супа: гречневого, рисового, вермишелевого, сырного, супа-харчо и т.д. В суп из индюшиных шей можно добавлять разные овощи, например, брокколи или цветную капусту, болгарский перец, зеленый горошек - получится овощной суп на мясном бульоне из индюшиных шей. Я варю суп из индюшиных шей из таких ингредиентов:

индюшиные шеи;

картофель;

репчатый лук;

морковь;

рис;

свежий укроп;

свежая петрушка;

соль;

черный молотый перец.

Для начала нужно сварить бульон из индюшиных шей, варить нужно часа 2-3, чтобы бульон был наваристым и шеи хорошо разварились, так легче отделить мясо от шей. В готовый бульон из индюшиных шей кладем мелко нарезанный картофель, а через 10 минут отправляем в суп и репчатый лук с морковью. Когда суп из индюшиных шей закипит, его нужно посолить и поперчить по вкусу. Рис нужно хорошо промыть под проточной водой до момента, когда вода перестанет быть мутной, а станет прозрачной. Кладем рис в суп из индюшиных шей и варим еще 10 минут, высыпаем в суп мелко нарезанный укроп и петрушку, и убираем суп с огня.

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
Знаете ответ?
Быстрая регистрация
OpenID