Мне в этот сезон понравились замороженные овощные супы. У меня был старый холодильник, в котором была одна холодильная камера, открытая, поэтому я ничего не замораживала сама, приходится покупать готовую заморозку супов. Сейчас холодильник купила новый, с большой морозильной камерой, буду сама замораживать, что захочу.
Я варю овощной суп на мясном бульоне. Вся прелесть в том, что замороженный овощной суп совершенно не надо размораживать. Если в состав овощей не входит картофель, я его добавляю немного.
Мне нравится вкус кабачков в супе, прекрасно, если есть грибы - сочетание мясного бульона и грибов дает прекрасные вкусовые ощущения.
