1

Что добавляют в окрошку?

Aleksei84 [11.1K] 2 года назад
1

В нее добавляют продукты, и если судить по истории происхождения окрошки, то добавить можно что угодно, залить квасом или водой со сметаной и можно назвать это окрошкой.

А если по современному класическому рецепту, то в окрошку добавляются отварной картофель, колбаса или мясо, вареные яйца, свежие огурцы, зелень и квас или вода (с майонезом или сметаной), соль, перец. Все продукты в произвольном количестве.

Некоторые по желанию окрошку заливают таном. Так же в окрошку можно добавлять вареную морковь, соленые огурцы, лук репчатый, щавель, яблоки и еще что-нибудь, что придется по вкусу любителям холодных супов.

Знаете ответ?
Быстрая регистрация
OpenID