Чем отличается российский соевый соус от китайского, или японского (вьетнамского, тайского и т.д.)?
Есть ли принципиальная разница во вкусе и составе. Равноценна ли замена соевого соуса на отечественный при использовании восточных рецептов приготовления блюд?
