1

Как лучше мариновать куриную грудинку?

Алена Литовченко [2.1K] 3 года назад

До рождения детей я часто готовила куриную грудинку запеченную в фольге. Предварительно я ее мариновала в майонезе. Сейчас хочу снова приготовить любимое блюдо, но знаю, что майонез не очень полезен детям. Как лучше замариновать куриную грудинку и как ее потом приготовить? Поделитесь проверенным рецептом.

2

Внучка с удовольствием есть куриное филе, которое предварительно замариновано в апельсиновом соке, добавляю еще немного соевого или устричного соуса. Подержать в таком маринаде филе надо часа два. Потом его я обжариваю, обваляв с толченых сухарях, в которые добавляю порезанные грецкие орехи. Можно такое филе приготовить в фольге, добавив к нему консервированные ананасы, можно запечь в духовке или микроволновой печи, положив сверху кусочек сыра, который хорошо плавится. Пробовала в качестве маринада брусничный и клюквенный сок, но с апельсином нравится ребенку больше всего. Возможно потому, что ей очень редко дают цитрусовые.

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
Знаете ответ?
регистрация
OpenID