0

Как приготовить салат с куриным филе и овощами?

Аскет [446] 2 года назад
1

Поделюсь одним рецептом салата с куриным филе. Мне он известен под названием Кармен. Этот салатик получается вкусным, и, что стоит учесть - очень сытным.

Потребуются следующие продукты:

  • филе куриное - сто пятьдесят-двести граммов;
  • ветчина любая - 150 гр.;
  • помидоры свежие - двести пятьдесят гр.;
  • гренки - сто грамм;
  • майонез - 200 гр.;
  • аджика - пятнадцать гр.;
  • чеснок - десять граммов;
  • растительное масло для жарки.

Начните с того, что нарежьте все ингредиенты одинаковыми брусочками.

Куриное филе обжарить до готовности. Если у вас есть приправа для курицы, то можно добавить. Я готовила с приправой, она придает красивый золотистый цвет. Посолить к концу жарки.

Ветчину тоже обжарить на сковороде до румяной корочки.

Хлеб (ржано-пшеничный) выложить на противень, посолить и полить небольшим количеством чайной ложкой растительного масла. Отправляйте будущие гренки в духовку при температуре 250 градусов, подержите до легкого поджаривания. Либо сделайте сухарики удобным вам способом, или купите готовые в магазине.

Приготовьте заправку: смешайте майонез с аджикой и чесноком.

Все укладывается слоями.

Я кладу так:

сначала обжаренное филе,

потом половину помидор, от них курица пропитывается томатным соком,

далее слой обжаренной ветчины,

все слои промазываем заправкой.

Затем выложить оставшиеся помидоры и убираем в хололильник на тридцать минут.

Перед тем, как подать на стол, сверху положите горкой гренки.

Салат довольно необычный, очень сытный, сравнительно в меру острый и имеет ароматный запах.

Приятного аппетита!

Знаете ответ?
Быстрая регистрация
OpenID