0

Какие есть рецепты овощных салатов со сметаной?

lesja0046 [3.3K] 11 месяцев назад

Сметана значительно более полезная, чем майонез. Следовательно и салат, заправленный сметаной, полезнее. Какие салаты можно приготовить со сметаной?

1

Классика кулинарного жанра в указанной категории - салат капустный со сметаной. Готовлю так: шинкую свежую капустку (хорошо, если она будет мягкая, а не жесткая), добавляю зеленый горошек, зеленый лук, чуть соли, сметанку.

Есть и более сложные овощные салаты со сметаной. Например:

  1. Берем по одной свежей моркови и яблоку, по 3-4 ложки столовых кукурузы и горошка консервированного, ложечку горчицы, два отварных яйца, соль и перец, 150 грамм сметаны.
  2. Морковь трем на терке, яблоко режем соломкой.
  3. Яйца отвариваем и измельчаем.
  4. Смешиваем в салатнике все ингредиенты.
  5. Приятного аппетита!

Я, например, почти все салаты, которые нужно готовить с майонезом, стараюсь заправлять сметаной, смешанной с чайной ложечкой горчицы. Там, где такой вариант недопустим (в оливье, например), готовлю домашний майонез, он в разы полезнее магазинного.

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
Знаете ответ?
Быстрая регистрация
OpenID