0

Как приготовить салат с пекинской капустой и тыквенными семечками (рецепт)?

lesja0046 [3.3K] 5 лет назад

Что можно использовать для приготовления салата с пекинской капустой и семечками тыквы? Семечки тыквы лучше использовать сырыми или их нужно поджарить?

1

Подготовьте:

-тыква, мякоть - семьсот граммов;

-лук красный - пара головок;

-семечки тыквенные - пол стакана;

-тмин - одна-две чайные ложечки;

-масло оливы - тридцать миллилитров;

-пекинская капуста- 150 гр.;

-сыр фета- двести г .;

-мед и

-горчица дижонская - по стол. л.;

-майонез - 80 г .

Приготовление:

Соединяем майонез, мед и горчицу, взбиваем и убираем в холод на час.

В миску нарезаем тыкву кубиками, лук четвертьколечками, кладем семечки и тмин.

Присаливаем, приправляем перцем, сбрызгиваем оливковым маслом.

Всё перемешиваем и вываливаем на противень.

Распределяем по всей поверхности формы.

Запекаем при t 200C, двадцать минут.

Не забываем помешивать.

В салатницу укладываем рваные листья пекинской капусты, сверху - запеченые овощи, кусочки феты и заливаем заправкой.

Знаете ответ?
регистрация