0

Какие существуют рецепты салата из зеленой редьки и капусты?

Жюльен [176] более года назад

Как совместить в одном салате зеленую редьку и капусту? Чем заправить такой салат? Как шинковать овощи? Как подать?

1

Разнообразные овощные салаты очень выручают во время поста и не только. Салат из редьки и капусты сделают обед или ужин наполненней и разнообразней.

  1. Салат из белокочанной капусты с редькой сделать очень просто! Капусту нашинковать на тёрке, либо тонко порезать ножом. Редьку протереть через крупную тёрку. Добавить измельчённый чесночок, присолить и заправить нерафинированным маслом.
  2. Оригинальным салат получается из краснокачанной капусты, редьки и приправы к корейским салатам. Капусту нашинковать, добавить соль и сахар по щепотке и лимонный сок - 1 ч.л, размять капусту, чтоб она пустила сок. Редьку протереть на тёрке и смешать с капустой. Добавить лук и чеснок, предварительно их измельчив. Всыпать приправу и смешать с любым растительным маслом на ваш вкус. Насыщенного пряного вкуса вы добьётесь, оставив салат для пропитки на 2-3 часа.
  3. Очень быстрый и сочный получается салат из капусты кольраби и редьки. Протереть на тёрке для корейских салатов капусту и редьку, добавить протёртую морковь, и мелкопорезанный лук. Посолить и поперчить, смешать с маслом. Салатик готов!
Знаете ответ?
Быстрая регистрация
OpenID