3

Какое растение употребляли в пищу вместо грибов?

Золушка [153K] 3 года назад

Используют ли его в пищу сейчас ?

7

На Дальнем Востоке весной собирают молодые побеги папоротника - орляка и солят их впрок. Жареные соленые стебельки папоротника очень напоминают по вкусу грибы. А ещё недавно узнала про пажитник, траву и семена которого сушат и добавляют в пищу как приправу. Оказывается, пажитник также придаёт блюдам характерный вкус грибов. Пажитник можно вырастить у себя на участке, купив семена в магазине для дачников.

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
Знаете ответ?
регистрация
OpenID