Муку лучше всего хранить в полотняном мешочке в сухом прохладном месте. Очень нежелательно попадание влаги и образование конденсат в месте хранения муки.
Также для защиты от образования в муке различных насекомых надо положить в нее несколько очищенных зубчиков чеснока. Если муки много и храните вы ее долго, то надо периодически высохший чеснок заменять на свежий.